Chantilly au siphon

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

50 cL de crème fleurette

80g de sucre en poudre 

1 CàC de gousse de vanille en poudre 

 

Préparation :

Mélangez le tout.

Veillez à ce que le sucre soit fondu dans la crème.

Versez votre préparation dans le siphon, ajoutez 1 cartouche de gaz (ou 2 selon la capacité de votre siphon).

Bien secouer le siphon, puis placez-le plusieurs heures au réfrigérateur.

Avant de servir, agitez de nouveau votre siphon.