Terroir 13, de la graine à l'assiette, le 13, 14, 15 juin 2014 à l'Hôtel du département (Marseille)







« UN MARCHÉ PROVENÇAL 100 % BDR

Pour fêter l'arrivée des fruits et légumes qui annoncent l'été et découvrir la qualité des produits de nos terroirs : huiles d'olive, vins, fromages, miel...

Des Alpilles au pays d'Aubagne en passant par le pays d'Aix, le Comtat et la Camargue, ne manquez pas le rendez-vous de l'année avec une centaine de producteurs.

LA CAVE À VINS DU 13

Vente et dégustation par nos viticulteurs... De quoi reconstituer votre cave en consommant avec modération.

LES FILIÈRES DU 13

Viande, riz de Camargue, miel, spiruline, du blé au pain...

Les filières professionnelles des Bouches-du-Rhône vous présenteront et vous feront déguster leurs productions.

DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE

Paniers paysans ? Paniers fraîcheur ? Marché de producteurs ? Bienvenue à la ferme ? Vous trouverez des réponses à toutes vos questions sur les circuits courts.

LA FERME DU 13

Pour le plus grand plaisir des petits et des grands, les élevages du 13 seront représentés par plus de 300 animaux autour de jeux, d'animations et de ventes : Démonstration de chien de berger

Jeu pédagogique sur la transhumance

Tonte de moutons

Évolutions équestres

DÉMONSTRATIONS CULINAIRES

Venez à la rencontre des chefs cuisiniers des collèges du département et découvrez l'opération "Manger autrement au collège".

Vous pourrez déguster de bons plats à base de fruits et légumes de saison.

ANIMATIONS ENFANTS

Conte sur les plantes de nos collines (pour les 6-10 ans - durée 30 min)

11h ; 14h ; 15h ; 16h Atelier manuel (durée 15 min.)

ESPACE POTAGER AUTREMENT

Vous avez la main verte ou vous aimeriez l'avoir ? Vous voulez apprendre à cultiver sans pesticide ?

Vous découvrirez comment créer votre propre potager, comment concevoir des murs végétaux...

Venez poser toutes vos questions aux professionnels et amateurs présents sur l'événement.

PIQUE-NIQUE GÉANT À CIEL OUVERT

La Confédération Paysanne 13 et la Société Coopérative Agricole Prov'Alp proposent :

Des grillades d'agneau

Des assiettes de crudités

Des assiettes paysannes

De nombreux desserts

Une buvette avec des jus de fruits, du café, des infusions...

Il y en en aura pour tous les goûts.

ANIMATION MUSICALE

LES JARDINIERS DE LA CHANSON

C'est l'histoire de 3 jardiniers qui unissent leurs talents et partagent leurs découvertes : un engrais magique, la chanson ! Sur leur chemin, ils sèment des mélodies poétiques qui vont chatouiller les oreilles des petits et des grands. »

www.agri13.fr/fileadmin/agriculture/docs/BANNIERE/2014/depliant_terroir13_2014.pdf